Maribosøerne er et godt sted at komme det meste af året. De store skove og vidtstrakte herregårdsmarker med grønne enge og rørskove omkring søerne giver mulighed for at se mange andefugle og gæs, der raster i store tal især om efteråret og vinteren.
Arter som Stor og Lille Skallesluger ses årligt raste i vinterhalvåret, og på markerne ved Søholt ses raste hundredvis af Grå-, Sæd-, Blis-, Bram- og Canadagæs.
Om sommeren høres masser af fuglesang fra rørskoven, Rørdrum pauker fra det tidlige forår.
Et Havørne-par har siden
1997 haft Maribosøerne som deres foretrukne yngleplads.
Det har givet positive resultater årligt, og op til to flyvefærdige
unger har forladt reden. Ørnene kan ses i området det meste af året.